Niedawno pokazywałam na Instagramie (Tam najczęściej się udzielam i pokazuję wegańskie pyszności. Jeśli mnie jeszcze nie obserwujecie to serdecznie zapraszam @wegujemy ) jaką kolorową paczkę dostałam od marki Zielone pojęcie. Znalazłam w niej wszystkie wegańskie zupy i dania "Kasz na raz" znajdujące się w ofercie. Bardzo się ucieszyłam, bo recenzje produktów spożywczych należą do moich ulubionych!Na początek opowiem Wam trochę o samej firmie i produktach. Zielone pojęcie to całkowicie wegańska marka, która stawia na naturalne produkty i praktyczne rozwiązania. Na swojej stronie wspominają, że "kuchnia roślinna jest drogą do lepszego świata - bez cierpienia, zanieczyszczeń i chorób cywilizacyjnych." W związku z tym pomagają też w walce z okrucieństwem wobec zwierząt, przekazując część zysku ze sprzedaży na rzecz stowarzyszenia Otwarte klatki. W ofercie marki Zielone pojęcie można znaleźć trzy roślinne zupy:
- z suszonych pomidorów
- z ciecierzycy i soczewicy
- z cukinii i zielonego groszku
oraz trzy dania na bazie kaszy z dodatkami:
- kasza bulgur z maliną, bananem i migdałami
- kasza jęczmienna z dynią, śliwką i nerkowcami
- kasza kuskus z bakłażanem, cukinią i słonecznikiem
W produktach nie znajdziemy konserwantów, sztucznych aromatów czy barwników. Za to w składzie znajdują się kasze, suszone warzywa, owoce i przyprawy. Ok, koniec zbędnego gadania przechodzimy do recenzji. Na pierwszy rzut idzie pomidorowa :)
Zupa z Suszonych Pomidorów
z dodatkiem kaszy bulgur
(przepraszam za brak zawartości pudełka na zdjęciu, ale byłam głodna :P )
SKŁADNIKI: kasza bulgur (z pszenicy) min. 55%, pomidor suszony 19%, błonnik z cykorii (inulina), marchewka suszona, sól morska, cebula suszona, kozieradka, natka pietruszki suszona, liść laurowy, lubczyk suszony, ziele angielskie, pieprz czarny.
Ta zupa będzie idealna da wszystkich miłośników pomidorowej. Ja ją uwielbiam, dlatego ten wariant smakowy przypadł mi najbardziej do gustu. Bardzo fajnym rozwiązaniem jest zastąpienie ryżu kasza bulgur. Kaszy jest dość dużo, dlatego zupa jest bardzo sycąca. Jak dla mnie zupa jest idealnie przyprawiona i nie musiałam nic innego do niej dodawać.
Zupa z Ciecierzycy i Soczewicy
z dodatkiem kaszy kuskus
SKŁADNIKI: ciecierzyca podgotowana (18%), soczewica czerwona 18%, soczewica zielona 18%, kuskus razowy (z pszenicy) 12%, pomidor suszony, mąka z czerwonej soczewicy 9%, cebula prażona (cebula, olej słonecznikowy), marchew suszona, przyprawy (czosnek suszony, kurkuma, kolendra natka, kmin rzymski, imbir, seler natka, pieprz czarny, cynamon, gałka muszkatołowa, pieprz cayenne), sól morska
Ten wariant jest moim drugim ulubieńcem. Zupa wyszła bardzo aromatyczna. Smakowała trochę jak jakieś indyjskie danie, co dla mnie jest wielkim plusem. Dodatek ciecierzycy, soczewicy i kaszy kuskus sprawia, że zupa jest bardzo gęsta i pożywna. Myślę, że po dodaniu mniejszej ilości wody może się świetnie sprawdzić jako drugie danie. Podobnie jak pomidorowa jest idealnie przyprawiona :).
Zupa z Cukinii i Zielonego Groszku
z dodatkiem kaszy jaglanej
SKŁADNIKI: kasza jaglana (min. 35%), warzywa suszone (ziemniaki, dynia, kalafior, cukinia min. 3,5%, marchewka, fasolka szparagowa, groszek liofilizowany min. 2,5%, pasternak, seler, koperek, natka pietruszki), płatki drożdżowe, gorczyca, sól morska, czosnek suszony, liść laurowy, lubczyk, pieprz, ziele angielskie
Ta wersja smakowa najmniej przypadła mi do gustu ze wszystkich zup, choć uważam, że i tak jest naprawdę dobra. Bardzo spodobało mi się połączenie cukinii z zielonym groszkiem. Nigdy wcześniej nie próbowałam zupy o takim smaku. Fajnym dodatkiem jest też kasza jaglana, która sprawia, że zupa (jak wszystkie) jest gęsta i bardzo sycąca. Ten smak różnił się od innych poziomem słoności. Tutaj musiałam odrobinę dosolić.
Kasza Bulgur
z maliną, bananem i migdałami
SKŁADNIKI: kasza bulgur (z pszenicy) 73%, siemię lniane, migdał płatek (5,5%), jabłko suszone, malina liofilizowana (4%), banan liofilizowany (4%)
Pierwsza wersja "Kaszy na raz" bardzo przypadła mi do gustu. Pewnie dlatego, że jest z owocami i można ją jeść na słodko :). Myślę, że super sprawdzi się śniadanie, obiad, kolację, a nawet deser! Bardzo dużym plusem jest czas przygotowaniu, który nie przekracza 10 minut. Fajną opcją jest tez to, że można sobie do niej dodać ulubione owoce czy orzechy. Dla mnie była trochę mało słodka, dlatego dodałam odrobinę ksylitolu, ale jeśli ktoś nie lubi, aż tak słodkich dań to poziom słodkości na pewno go usatysfakcjonuje.
Kasza Jęczmienna
z dynią, śliwką i nerkowcami
Kasza Kuskus
z bakłażanem, cukinią i słonecznikiem
SKŁADNIKI: kasza jęczmienna (72%), siemię lniane, dynia suszona (5,8%), orzech nerkowca (5,8%), jabłko suszone (5,8%), śliwka liofilizowana (3,6%)
Ta "kasza na raz" najbardziej mnie zaskoczyła, bo nie przepadam za kasza jęczmienną, a danie mi bardzo zasmakowało. Po dodaniu trochę większej ilości soli niż, ta zalecana na opakowaniu było naprawdę super. Można ją jeść samą, ale fajną opcją jest podanie jej z jakimiś wegańskimi kotletami i warzywami.
SKŁADNIKI: kasza kuskus pełnoziarnista (z pszenicy) 83%, pestki słonecznika (5,5%), cukinia suszona (3,3%), pomidor suszony (3,3%), bakłażan suszony (2,5%), cebula suszona (1,5%), bazylia
Ta wersja smakowa najmniej przypadła mi do gustu ze wszystkich. Ogólnie była dobra, ale na tle innych dań, które spróbowałam wypadła najgorzej. Za to zyskała w moich oczach tym, że nie trzeba jej gotować tylko wystarczy zalać wrzątkiem i poczekać kilka minut. Nie za bardzo zasmakowała mi sama, ale jako dodatek do jakiś kotletów i surówki sprawdza się świetnie.
Podsumowując bardzo polecam dania Zielone pojęcie :) Nie dość, że są zdrowe, smaczne to jeszcze przygotowuje się je w chwilę.
