Dynia to bardzo zdrowe warzywo, które warto wykorzystywać w swojej kuchni. Oprócz walorów zdrowotnych jej największą zaletą jest wszechstronność. Można z niej wyczarować pyszne dania, jak i desery. U mnie w domu dynia najczęściej występuje w pysznej i sycącej pikantnej zupie z mlekiem kokosowym. Bardzo lubię też domową kawę Pumpkin Spice Latte, która idealnie rozgrzewa w chłodniejsze dni. W dzisiejszym wpisie postawiłam na dynie w słodkiej odsłonie. Przygotowałam korzenny deser z nasionami chia o smaku dyni, który będzie idealny na jesienne dni :).
Dyniowy deser chia
Składniki:
2 łyżki nasion chia
2 łyżki purée z dynii
1 łyżka cukru lub innej substancji słodzącej
szczypta soli
1/4 łyżeczki cynamonu
szczypta imbiru
szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
Wymieszaj dokładnie mleko kokosowe z purée z dyni.
Dodaj cukier, przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj nasiona chia i ponownie wymieszaj.
Po tym czasie możesz dodać bitą śmietanę z mleka kokosowego lub jogurt naturalny i posypać cynamonem.
Smacznego :)
Lubisz dynie? Jeśli tak to zajrzyj do moich innych przepisów z jej udziałem :)
Zupa krem z dynii
Pieczona owsianka z dynią

MMM..wygląda bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! :)
OdpowiedzUsuń