Uważam, że kupowanie prezentów na walentynki jest przereklamowane. O wiele lepiej samemu zrobić prezent albo jeszcze lepiej ugotować lub...

Walentynkowe trufle daktylowo-czekoladowe




Uważam, że kupowanie prezentów na walentynki jest przereklamowane. O wiele lepiej samemu zrobić prezent albo jeszcze lepiej ugotować lub upiec! Walentynki już w tę niedziele dlatego przygotowałam prosty i szybki przepis na trufle daktylowo-czekoladowe.



Trufle można obtoczyć w dowolnych dodatkach. Ja zdecydowałam się na suszonego buraka, który nadał im piękny kolor.



Walentynkowe trufle daktylowo-czekoladowe


Składniki:

  • 150 g daktyli
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 40 g płatków jaglanych 
  • woda
  • ulubione dodatki: burak suszony, orzechy, wiórki kokosowe, kakao

Przygotowanie:


  1. Daktyle pokroić na male kawałki, wrzucić do garnka i zalać odrobiną wody, tak aby je przykryła. Gotować je do momentu, aż będą miękkie i cała woda wyparuje. Następnie za pomocą tłuczka do ziemniaków zgnieść je na jednolitą masę. 
  2. Czekoladę rozpuścić w mikrofalówce mieszając po każdych 30s, aby się nie przypaliła.
  3. Zmieszać masę daktylową z roztopioną czekoladą i dodać płatki jaglane. 
  4. Wstawić całość do lodówki na ok 30 minut.
  5. Suszone buraki rozdrobnić w blenderze na pył. 
  6. Po wyjęciu masy z lodówki ulepić małe kulki i obtoczyć je w buraczanym pyle (najlepiej dwa razy, aby miały intensywny kolor). 
  7. Gotowe kulki wstawić do lodówki na ok 1h. 



Smacznego :)

9 komentarzy:

  1. te trufle wyglądają obłędnie! :3

    OdpowiedzUsuń
  2. Są prześliczne! Jak by mi ktoś takie cudeńka na Walentynki sprezentował to byłabym w niebie, ale nie ma kto heh ;)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) zawsze możesz sobie sama je sprezentować :)

      Usuń
  3. Mhmmmm pycha,aż mi ślinka cieknie.. Koniecznie muszę je sama zrobić, właśnie zastanawiam się czy płatki jaglane można zastąpić przez ryżowe? Pozdrawiam!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że tak:) płatki ryżowe są trochę twardsze dlatego proponuje dodać je, gdy masa będzie gorąca Również pozdrawiam!

      Usuń
    2. Dzięki za radę,zrelacjonujejak już zrobię :)

      Usuń
  4. Muszę powiedzieć że przepis zdał egzamin! Zrobiłam trufle z płatkami ryzowymi i trochę żałuję że ich nie zmiksowalam, ale zrobiłam kolejna turę już według przepisu i były świetne, część oprócz posypki z buraków obtoczylam w cukrze pudrze z cynamonem :) mniam

    OdpowiedzUsuń